מתכוני אניס
בין המתכונים: בישקוקוס - עוגיות שומשום ואניס, ביסקוטי שקדים ואניס ועוגיות אניס מרוקאיות. מרכיבים נפוצים: קינמון, לימון ודבש. 26 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: בסיסה - ממתק סולת צפון-אפריקאי (20 דקות).

חבושים בסירופ תבלינים
אפונה · קינוחים

פאסאי - מרק אטריות וייטנאמי
אפונה · מרקים

בישקוקוס - עוגיות שומשום ואניס
אפונה · קינוחים

פו גא בציר עוף שלם עם בצל סגול
אפונה · מרקים

מרק שומר קרמי
אפונה · מרקים

ריבת שזיפים
אפונה · רטבים

ביביקה – עוגיות שומשום ספרדיות
אפונה · קינוחים

עלאש – לחם מרוקאי מתובל
אפונה · לחמים ומאפים

כעך סורי - עוגיות שומשום
אפונה · קינוחים

אגס ביין אדום עם אגוזי מלך
אפונה · קינוחים

בסיסה - ממתק סולת צפון-אפריקאי
אפונה · קינוחים

פו וייטנאמי עם עוף
אפונה · מרקים

ירוחה - עוגיות סולת תוניסאיות בסירופ
אפונה · קינוחים

כשכשים
אפונה · קינוחים

פודינג טפיוקה בחלב וקינמון
אפונה · קינוחים

רנדנג בקר בחלב קוקוס עם אורז ירוק בכוסברה
אפונה · בשר

בישקוצ'וס מרוקאיים – עוגיות תה קריספיות
אפונה · קינוחים

ביסקוטי שקדים ואניס
אפונה · קינוחים

סלט סלק עם גבינת עיזים ואגוזים
אפונה · סלטים

סבריות בסירופ דבש ולימון
אפונה · קינוחים

עוגת אגוזי מלך – עוגה סורית עם סירופ עמבר
אפונה · קינוחים

עוגיות זנגביל קריספיות עם תבלינים חמים
אפונה · קינוחים

יין חם בתבלינים
אפונה · משקהת

סלט תפוזים ושומר עם זיתים ומנטה
אפונה · סלטים