דיפ אבוקדו חריף
דיפ אבוקדו חריף ורענן עם כוסברה, עגבנייה ולימון - גוואקמולי ים תיכוני שאי אפשר להפסיק לאכול
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 3 אבוקדו בשלים
- מיץ מ-2 לימונות
- 2 שיני שום
- 1 כפית מלח
- ½ כפית כמון
- ¼ כפית פלפל קאיין
- 2 כפות שמן זית
- ¼ כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 1 עגבנייה בינונית קצוצה
- ½ בצל סגול קצוץ דק
אופן ההכנה
- חוצים את האבוקדו ומסירים את הגרעין. מוציאים את הבשר לקערה.
- מוסיפים מיץ לימון ומועכים במזלג לרמת המרקם הרצויה.
- מוסיפים שום כתוש, מלח, כמון ופלפל קאיין.
- מוסיפים עגבנייה קצוצה, בצל סגול וכוסברה.
- מזלפים שמן זית ומערבבים בעדינות.
- טועמים ומתקנים תיבול. מגישים מיד עם פיתות, לחמניות או ירקות.