8 מתכוני קלמארי ממולא

מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו.

מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים

מנה קלילה לקיץ

אפשר להגיש את הקלמארי על בסיס של רוטב עגבניות שייצור ניגוד של צבע וגיבוי לטעם, עם קוסקוס מתובל, על בסיס סלט עלים בוינגרט או פשוט על צלחת חמימה ועליה זילוף של שמן זית וחומץ בלסמי מרוכז. מתכון של רפי שתיים.

מתכון של השף טל הרשקוביץ ממסעדת סבסטיאן

מנה קלילה לקיץ

קלמארי ממולא בשרימפס וקלמארי ממולא ברוטב חמאה ויין לבן