חלומי מטוגן עם דבש ורוזמרין
חלומי מטוגן עם פסי גריל, מוגש עם דבש, רוזמרין ואגוזי מלך – מנה ים תיכונית מפנקת שמאחדת מלוח ומתוק. מוכנה תוך 10 דקות.
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 250 גרם גבינת חלומי פרוסה לרצועות
- 2 כפות דבש
- 1 ענף רוזמרין
- 1 כף שמן זית
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 כפות אגוזי מלך קצוצים
- 1 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
- מחממים מחבת כבדה על אש גבוהה ללא שמן.
- כשהמחבת חמה מאוד, מניחים רצועות חלומי ומטגנים 2-3 דקות מכל צד עד שנוצרות פסי גריל זהובים יפים.
- בשניות האחרונות של הטיגון מוסיפים ענף רוזמרין לניחוח.
- מעבירים לצלחת הגשה. מזלפים שמן זית ומיץ לימון.
- מזלפים דבש מיד מעל החלומי החם.
- מפזרים אגוזי מלך ופלפל שחור. מגישים מיד עם לחם.