סלטים
גבינה צלויה במחבת פרוסות של גבינה מלוחה וקשה שלא נמסה (חלומי, או גבינה לבנה מלוחה מצופה בקמח), מיובשות ונצרבות במחבת חמה מאוד משני הצדדים עד שהן משחימות, ומוגשות מיד עם לימון, ולפעמים דבש, עשבי תיבול ואגוזים.
⏱ 8 דק׳ 🍽 − 4 מנות +
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
👨🍳 אופן ההכנה 1 מחממים את במחבת כבדה על אש גבוהה.
כיריים מחבת 💡 מכינים את כל השאר לפני שצורבים את הגבינה: מגישים אותה מיד, כשהיא חמה.
2 מניחים במחבת את גבינת החלומי ומטגנים 2–3 דקות מכל צד, עד להשחמה יפה.
⏱ 5 דק׳
3 מעבירים את גבינת החלומי לצלחת הגשה.
4 מפזרים מעל את המלח והפלפל השחור.
5 228 קלוריות
14 ג׳ חלבון
0 ג׳ פחמימות
19 ג׳ שומן
● חלבון 24%● פחמימות 0%● שומן 75%
ערכים למנה (62 גרם), מתוך 4 מנות
❓ כמה זמן מטגנים גבינה במחבת?
⚙️ מה אפשר לשנות תוספות אפשריות : פריסה (עובי) (1 ס"מ) · ציפוי קמח · שמן זית · רוזמרין · מיץ לימון · מצע רוקט · דבש · אגוזים מעל · אורגנו · פפריקה · פטרוזיליה · הגשה (עם לחם) המחבת : מחבת כבדהעוצמת האש : על אש גבוההזמן הצלייה : 2–3 דקות מכל צדסימן המוכנות : עד להשחמה יפהלשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על גבינה צלויה במחבת אפונה
🛒 ☆
סלטים חלומי מטוגן עם פסי גריל, מוגש עם דבש, רוזמרין ואגוזי מלך – מנה ים תיכונית מפנקת שמאחדת מלוח ומתוק. מוכנה תוך 10 דקות.
7 מרכיבים ⏱ 12 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים גבינה בולגרית פריכה מבחוץ ונמסה מבפנים עם לימון ואורגנו — מנה ראשונה פשוטה ומרשימה
6 מרכיבים ⏱ 12 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים גבינת חלומי מטוגנת - גבינה ים-תיכונית פריכה ומוזהבת בחוץ, רכה ומותכת בפנים, עם מיץ לימון ועשבים.
7 מרכיבים ⏱ 11 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
ירקות הלומי צלוי מושלם עם פסי צלייה זהובים, ויניגרט לימון ודבש - מנה מהירה ומרשימה
8 מרכיבים ⏱ 17 דק׳ afoona.com
אפונה
