מתכוני זיתים ירוקים

בין המתכונים: סלט ירוק עם זיתים ירוקים ואגוזי מלך, סלט ירוק עם גבינה בולגרית וזיתים ירוקים וסלט חסה, שקדים מתובלים וזיתים ירוקים. מרכיבים נפוצים: עגבניות, לימון וכוסברה. 31 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: פסטה עם זיתים, עגבניות שרי ומוצרלה (25 דקות).