סלט ירקות מעורב עם אגוזי מלך ורוטב תפוז
סלט ירקות מרענן עם אגוזי מלך, גבינת פטה ורוטב תפוז-חרדל — עשיר בצבעים ובטעמים
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 ראש חסה קצוץ
- 2 גזר מגוררים
- 100 גרם זיתים ירוקים
- 1 בצל סגול פרוס
- 50 גרם אגוזי מלך קצוצים
- 100 גרם גבינת פטה מפוררת
- 4 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ תפוז טרי
- 1 כפית חרדל
- 1 כפית דבש
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מסדרים את החסה, הגזר המגורר, הבצל הסגול, הזיתים הירוקים ואגוזי המלך בקערת הגשה.
- מניחים מעל את גבינת הפטה.
- מערבבים את שמן הזית, מיץ התפוז, חרדל, דבש, מלח ופלפל שחור.
- יוצקים את הרוטב על הסלט ומגישים מיד.