סלט חסה עם ויניאגרט תפוזים וגבינת פטה
סלט ירוק רענן עם ויניאגרט תפוזים, גבינת פטה ואגוזי מלך
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם חסה מעורבת
- 1 תפוז, קלוף וחתוך לקוביות
- 100 גרם גבינת פטה, מפוררת
- 50 גרם אגוזי מלך, שלמים
- ½ כוס זיתים ירוקים
- 1 גזר בינוני, מגורר
- ¼ בצל סגול, פרוס דק
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ תפוז סחוט
- 1 כף חומץ תפוחים
- 1 כפית דבש
- ¼ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מכינים את הויניאגרט: מערבבים שמן זית, מיץ תפוז, חומץ תפוחים, דבש, מלח ופלפל שחור.
- מניחים את חסה המעורבת בקערה גדולה.
- מוסיפים קוביות תפוז, גזר מגורר, בצל סגול פרוס, זיתים ירוקים ואגוזי מלך.
- מפזרים גבינת פטה מפוררת מעל.
- יוצקים את הויניאגרט בדיוק לפני ההגשה ומערבבים בעדינות.
- מגישים מיד.