מתכוני סילאן תמרים
בין המתכונים: עוגת סילאן ותמרים, דבס – סילאן תמרים ביתי ועוגת גבינה קרה עם סילאן ותמרים. מרכיבים נפוצים: קינמון, לימון ודבש. 21 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: גלידת סילאן וטחינה (30 דקות).
ג׳חנון תימני ביתי
אפונה · לחמים ומאפים
גלידת סילאן וטחינה
אפונה · קינוחים
טשולנט – חמין אשכנזי קלאסי לשבת
אפונה · בשר
חמין ירושלמי – חמין לבן עם חיטה וביצים
אפונה · בשר
שליו בסילאן ולימון
אפונה · עוף
פילה בקר צרוב עם חציל קלוי בסילאן
אפונה · בשר
קרפצ'יו בקר עם מלפפונים חמוצים ואיולי חרדל
אפונה · בשר
קרואסון שומשום עם פרגיות מפורקות ונבטים
אפונה · עוף
בצלצלים מקורמלים בסילאן ובלסמי
אפונה · ירקות
דבס – סילאן תמרים ביתי
אפונה · רטבים
עוגת סילאן ותמרים
אפונה · קינוחים
מוס אבוקדו ושוקולד טבעוני
אפונה · קינוחים
מפלטה
אפונה · לחמים ומאפים
קרפצ'ו בקר עם צנונית, צנוברים ורדוקציית בלסמי
אפונה · בשר
סילאן ביתי
אפונה · רטבים
סלט סלק קלוי עם צנוניות ונבטים
אפונה · סלטים
בוראטה עם רוקט, ויניגרט סילאן וחרדל ולחם שום
אפונה · סלטים
בצלצלים ממולאים בבשר וצנוברים
אפונה · בשר
מסאמן קארי עוף – קארי תאילנדי עשיר
אפונה · עוף
צ'ולנט קלאסי
אפונה · בשר
מלחי – תבשיל בשר עיראקי ברוטב חמוץ-מתוק
אפונה · בשר
פסטרמה ביתית בחרדל ודבש
פודי · מתכוני עוף
גביניות מלוח/מתוק בבצק עלים
פירג׳ה · לחמים ומאפים
סלמון בתנור עם פיטריות בקן פירה תפוחי אדמה
מאקו · דגים ומאכלי ים