עוגת סילאן ותמרים
עוגה עמוקת טעם עם סילאן תמרים ותמרים טריים – לחה, עשירה ומבושמת בתבלינים חמים
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 150 מ"ל סילאן תמרים
- 200 גרם תמרים מגולענים קצוצים
- 3 ביצים
- 150 מ"ל שמן קנולה
- 1½ כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1 כפית קינמון
- ½ כפית הל טחון
- ½ כפית מלח
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1 כפית וניל
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית לחם או תבנית עגולה.
- בקערה גדולה מערבבים ביצים עם שמן קנולה וסילאן תמרים.
- מוסיפים קמח, אבקת אפיה, קינמון, הל, וניל ומלח ומערבבים.
- מקפלים פנימה תמרים קצוצים ואגוזי מלך.
- יוצקים לתבנית ואופים 40-45 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
- מצננים לפחות 20 דקות לפני פריסה.