דבס – סילאן תמרים ביתי
סילאן תמרים ביתי עשיר, מתוק ומפנק – תחליף טבעי לדבש וסוכר
רטבים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם תמר מגולען
- 3 כוסות מים
- 0.5 כפית קינמון
- 2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
- מניחים תמרים בסיר עם מים. מביאים לרתיחה.
- מורידים לאש נמוכה ומבשלים 20 דקות עד שהתמרים מתרככים לחלוטין.
- מועכים בכף גדולה וסוחטים את כל הנוזלים דרך מסננת דקה.
- מחזירים הנוזל הסונן לסיר ומבשלים על אש בינונית 20-30 דקות נוספות עד שמסמיך.
- מוסיפים קינמון ומיץ לימון. מערבבים.
- מצננים ומעבירים לצנצנת. שומרים בקירור.