🔧 מיקסר ידני

מכשיר חשמלי שמחזיקים ביד, עם שתי מטרפות מתחלפות, להקצפת שמנת וחלבונים ולערבוב בלילות עוגה. קל לאחסון ומתאים לכמויות קטנות עד בינוניות.

מכשירי חשמל ומכשירי בית · נפוץ בבית ישראלי · נקרא גם: מקצף ידני חשמלי, מקצף, מיקסר יד

חלופות

אפשר במקומו

• מיקסר
• מטרפה · הרבה זמן וכוח (קצפת/חלבונים)

אפשר להשתמש בו גם במקום: מיקסר, מטרפה, סיפון (מתקן קצפת).

טכניקות

297 מתכונים עם מיקסר ידני

אפונה

🛒☆

טירמיסו

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

טירמיסוקינוחמסקרפונה

טירמיסו קלאסי עם שכבות בישקוטי טבולים באספרסו וקרם מסקרפונה אוורירי. הוא מתייצב במקרר כ-6 שעות ומשתבח ביום שאחרי.

7 מרכיבים⏱ 6 שעות ו-5 דק׳afoona.com

443 קלוריות

גבינת מסקרפונהביציםסוכרקפהליקר קפה

אפונה

🛒☆

מוס שוקולד

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני🌾 ללא גלוטן

מוס שוקולדקינוחשוקולד

מוס שוקולד מריר אווירי שמכינים בלי תנור, בכוסות קטנות. יוצא רך עם טעם שוקולד עמוק.

5 מרכיבים⏱ 4 שעות ו-9 דק׳afoona.com

263 קלוריות

שוקולד מרירביציםסוכרתמצית ונילשמנת מתוקה

אפונה

🛒☆

עוגת שוקולד מריר עם גנאש

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגת שוקולדגנאששוקולד מריר

עוגה אפלה ולחה עם פירורי שוקולד מריר בכל ביס, ועליה גנאש מבריק. הרכב האפייה קצר כדי שהמרכז יישאר רך.

9 מרכיבים⏱ שעה ו-9 דק׳afoona.com

580 קלוריות

שוקולד מרירשמנת מתוקהחמאהסוכרביצים

אפונה

🛒☆

עוגת גבינה קרה ללא אפייה

קינוחים

🧀 חלבי

עוגת גבינהללא אפייהגבינת שמנת

עוגת גבינה קרמית על בסיס ביסקוויטים פריך, בלי תנור ובלי תנאי אפייה. הג'לטין גורם לה להתמצק בקירור ולהיחתך בנקי.

8 מרכיבים⏱ 4 שעות ו-24 דק׳afoona.com

558 קלוריות

ביסקוויטחמאה מומסתשמנת מתוקהגבינת שמנתסוכר

אפונה

🛒☆

עוגיות חלווה ושוקולד

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגיות חלווהשוקולדקינוח

עוגיות עם חלווה מפוררת ושוקולד מריר: קצוות פריכים ומרכז רך. החלווה מוסיפה טעם שומשום שמתחבר לשוקולד.

8 מרכיבים⏱ 38 דק׳afoona.com

395 קלוריות

חמאהסוכרביציםקמחאבקת אפייה

אפונה

🛒☆

עוגת דובדבנים בתבנית

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגת דובדבניםדובדבניםעוגת פירות

עוגת חמאה רכה עם דובדבנים מתוקים בשכבה עליונה, מושלמת לקפה.

8 מרכיבים⏱ 53 דק׳afoona.com

333 קלוריות

ביציםסוכרחמאה מומסתחלבתמצית וניל

אפונה

🛒☆

עוגת שוקולד

עוגות ועוגיות

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגות ועוגיותעוגת שוקולד

עוגת שוקולד - מתכון של דניאל אזולאי

8 מרכיבים⏱ שעה ו-11 דק׳afoona.com

567 קלוריות

שוקולד מרירשמנת מתוקהביציםסוכרשמן

אפונה

🛒☆

עוגיות

עוגות ועוגיות

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגות ועוגיותעוגיות

עוגיות - מתכון של דניאל אזולאי

5 מרכיבים⏱ 26 דק׳afoona.com

277 קלוריות

חמאהסוכרביציםתמצית ונילקמח תופח

אפונה

🛒☆

עוגת שכבות שוקולד עם קרם ודובדבנים

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגת שכבותשוקולדדובדבנים

עוגת שכבות שוקולד עם קרם שמנת ודובדבנים

9 מרכיבים⏱ 53 דק׳afoona.com

508 קלוריות

ביציםסוכרקמחקקאואבקת אפייה

אפונה

🛒☆

עוגיות שושנים חמאתיות

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגיותחמאהשושנים

עוגיות חמאה בצורת שושנים - קלאסיות ועדינות

5 מרכיבים⏱ 28 דק׳afoona.com

375 קלוריות

חמאה רכהסוכרביציםונילקמח

אפונה

🛒☆

עוגיות חמאה בצורת לב עם סוכריות

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגיותלבחמאה

עוגיות חמאה בצורת לב מקושטות בסוכריות

7 מרכיבים⏱ שעה ו-27 דק׳afoona.com

429 קלוריות

חמאה רכהסוכרביציםונילקמח

אפונה

🛒☆

עוגת קצפת לבנה

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגת קצפתשמנתקינוח

עוגת קצפת לבנה עם שפריץ - קלאסית ומרשימה

6 מרכיבים⏱ שעה ו-40 דק׳afoona.com

490 קלוריות

ביציםסוכרקמחאבקת אפייהשמנת מתוקה