12 מתכוני פלאן

קרם קרמל קלאסי - קינוח חלק עם קרמל זהוב

קרם קרמל קלאסי — קרם וניל עדין מכוסה בסירופ קרמל ענברי שמשתחרר בהיפוך

קרם ברולה בגרסה הקלאסית - פודינג ביצים ושמנת רך עם ציפוי קרמל מרהיב. קינוח אלגנטי לאורחים.

קרם קראמל קלאסי – קרם וניל עשיר מכוסה בשכבת קרמל מבריק. קינוח אלגנטי.

עוגת קרם קרמל במרקם מעודן - קינוח ארגנטינאי מסורתי באדיבות כוכבה דרורי מתוך "עוד סיר לשבת" של אסנת לסטר

פלאן של אהרוני. הקינוח הארגנטינאי הכי קלאסי שיש

אייל רווח מצא שימוש מושלם לחלמונים שנשארו מאפייה קודמת - קינוחים אישיים של פלאן קרמי ומתוק עם נוגט, קרמל ואגוזי לוז מסוכרים שמוסיפים קראנצ'יות מצוינת

קרם קרמל דרום אמריקאי בגרסה מיוחדת, מושחתת מהרגיל ופשוטה במיוחד להכנהrn

פלאן פאי אגסים ודבש מאת מישל בן שטרית, שף ישרוטל המלך שלמה

מתכון של אורנה ואלה. זהו מתכון מסורתי המוגש באין ספור וריאציות בכל פטיסרי בצרפת. בסיסו בצק פריך והמלית היא מעין חביצה (פלאן) - פופולרית מאוד בצרפת ופחות אצלנו. אפשר להכין את העוגה על בסיס בצ..