2154 מתכונים עם אבקת סוכר

עוגת שוקולד לחה שמכינים בקערה אחת ומכסים בציפוי קקאו מבריק. הבלילה נוזלית בכוונה, וכך העוגה יוצאת רכה.

עוגה בשתי שכבות עם קרם חמאה שוקולדי סמיך מסביב, ומעליה כתר לבן של רוזטות קצפת ומסקרפונה. הקפה החם בבלילה מעמיק את השוקולד בלי שירגישו קפה.

קרפים דקים ורכים עם קצפת ופירות יער טריים — קינוח צרפתי ביתי שמחים לאכול

השוקולד הלבן עדין מאוד לבד, והפסיפלורה מוסיפה לו חמיצות טרופית שמאזנת את המתיקות של הקונכיות. שני צבעים על אותו מגש, כתום עם משיכת מכחול אדומה וצהוב עם שומשום שחור, נראים טוב על שולחן קינוחים.

מקלות בננה בבלילה דקה ופריכה מטוגנים ומוזלפים בסירופ סוכר חם עם לימון, בסגנון שמוכר מדוכני רחוב באסיה. הבננה בפנים מתרככת לקרם, ולכן כדאי לבחור בננות צהובות שלא השחירו.

עוגת שוקולד עשירה עם ציפוי גבינת שמנת, שוקולד מריר ובוטנים קלויים. חגיגה בכל נגיסה

קאפקייקס שוקולד רכים עם קרם גבינת שמנת — מושלם למסיבות ולחגים

מקרון לימון טוב צריך להיות חמוץ באמת, ולכן המילוי הוא קרם לימון ביתי ולא קרם חמאה. גרידת הלימון בקונכייה מוסיפה ריח כבר בביס הראשון.

כדורי שוקולד עשירים עם שכבה כפולה של קקאו ושוקולד מריר

עוגת שכבות רוסית קלאסית עם ציפוי דבש ובין כל שכבה קרם קצפת עדין — מתוקה ומרשימה

עוגיות שושנה מטוגנות פריכות ועדינות - קינוח ספרדי מסורתי לפורים ולחגים

פרוסות דקות של תפוח אדום מתרככות במים חמים, ומגולגלות עם רצועת בצק עלים לשושנה שהקליפה האדומה יוצרת את עלי הכותרת שלה. נאפות בתבנית מאפינס ונראות מסובכות הרבה יותר ממה שהן.

מסקרפונה מוקצפת עם משחת פיסטוק ממלאת קרואסונים חמאתיים מבפנים ומלמעלה, עם פיסטוקים קצוצים ופירורי פטל מיובש. כשמכינים את הקרם בבית אפשר לשלוט בכמה הוא מתוק.

קלתית טארט אפויה, ממולאת בגנאש עם ביצה וחמאה ואפויה שוב קצרות, עד שהמילוי מתייצב.

עוגת קרם שניט קלאסית עם שכבות בצק עלים פריך וקרם וניל עשיר, קינוח חגיגי מרשים

חלה שמרים קלועה עם מילוי שוקולד עשיר ומתפשט — חגיגית לשישי ולשבת

עוגת ג'ינג'ר ולימון מרעננת עם ציפוי לימוני - עוגה ביתית לחה עם טעם מרענן וחריף

עוגת שוקולד קלה להכנה ללא תנור, עם ביסקוויטים פריכים בתוך ציפוי שוקולד עשיר

עוגה פסחית רכה ולחה ללא קמח, עשויה שקדים טחונים עם ניחוח לימוני. מושלמת לסדר פסח ולאוהבי עוגות גלוטן-פרי.

עוגת קפה קלאסית עם אגוזי מלך ועיטוי חמאה-קפה עשיר. עוגה בריטית-קפה מסורתית שמושלמת לאחר הצהריים.