4 מתכוני ראגו טלה
בין המתכונים: עוגת שמרים עם ראגו טלה-פרג, ראגו שוק טלה ושאלוט שלמים וראגו טלה בענבים וקרעי לחם קלויים. מרכיבים נפוצים: גזר, סלרי ופלפל ירוק.
mako
2Eat
Wallaראגו טלה בענבים וקרעי לחם קלויים
מתכוני בשרמקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה