56 מתכונים עם שוק טלה

תבשיל כבש ואורז עיראקי קלאסי מתובל בתבלינים ארומטיים

שוק טלה מבושל ארוך בתנור עם יין אדום, רוזמרין וירקות – בשר שנמס בפה עם רוטב עשיר ומפתה

שוק טלה בתנור צלויה לאט עם שום, רוזמרין ויין אדום – מנה חגיגית שנמסת בפה

שוקי טלה מתוקתקות לאיטיות ברוטב יין ועשבי תיבול – מנה מרשימה ועשירת טעמים.

שוקי טלה מבושלים לאיטם ברוטב יין אדום עשיר – מנה מרשימה לשבת ולחג

שוקי טלה רכים ועסיסיים ברוטב יין אדום ועשבי תיבול – מנה מרשימה לארוחת שישי

ת'ריד – תבשיל ערבי עתיק עם בשר טלה ברוטב תבלינים, יוצקים על פיתות שבורות שסופגות את כל העושר

מנסף — המנה הלאומית הירדנית. כבש מבושל בציר יוגורט חמוץ על אורז, עם אגוזים קלויים.

זרוע טלה רכה ועסיסית, מבושלת לאט עם יין ורוזמרין עד שהבשר נמס

מתכון למרק עוף עשיר עם טעמים דומיננטיים של כבש ומגוון עשבי תיבול

קוביות בשר רך ועסיסי בתוספת אננס ובוטנים באדיבות מאיר דנון, "בישולים"

מתכון לקבב: קציצות בשר טחון משופדים של מקלות קינמון ומוגשות על מצע של מסבחה חצילים, פלפלים קלויים, שום ופלפל חריף

במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין

אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם

מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי

מתכון לאוסבוקו טלה ביין לבן ווניל של אריאל כהן הווניל מוסיף למנה הקלאסית נופך מיוחד ומשדרג את האוסובוקו

איל שני שני במתכון לבשר טלה עסיסי על הפלנצ'ה המוגש על מצע חומוס גרגירים משובח