מרבה – ריבת תפוחים מרוקאית

ריבת תפוחים מרוקאית עם הל, קינמון ומי ורדים — מתנה מתוקה ובשמית
קינוחים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 קג תפוחי עץ קלופים חתוכים לקוביות
- 500 גרם סוכר
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כפית קינמון
- 2 כפות מי ורדים
- ½ כפית הל טחון
אופן ההכנה
- שמים תפוחי עץ עם סוכר ומיץ לימון בסיר כבד. מבשלים על אש בינונית 10 דקות.
- מוסיפים קינמון והל. מבשלים 20 דקות נוספות תוך ערבוב תדיר.
- בודקים עקביות: מטיפים מעט על צלחת קרה — הריבה אמורה להתייצב.
- מוסיפים מי ורדים ומבשלים 2 דקות נוספות.
- יוצקים לצנצנת מעוקרת ואוטמים. שומרים במקרר עד 3 חודשים.