ריבת פירות

⚙️ מה אפשר לשנות

• כמויות: 1 ק"ג פירות חתוכים · 600 גרם סוכר
• תוספות אפשריות: מיץ לימון (2 כפות מיץ לימון) · קינמון (1 כפית קינמון) · אגוז מוסקט (¼ כפית אגוז מוסקט) · הל (½ כפית הל טחון) · מקל קינמון (1 מקל קינמון) · כוכבי אניס (3 כוכבי אניס) · קמצוץ מלח (¼ כפית מלח) · מים (½ כוס מים) · בישול אחרי המעיכה (10) · וניל (½ כפית וניל) · קליפת לימון מגוררת (1 כפית קליפת לימון מגוררת) · מיץ לימון בסוף הבישול (2 כפות מיץ לימון) · פקטין (1 כפית אבקת פקטין) · קליפת לימון מגוררת מתחילת הבישול (1 כפית קליפת לימון מגוררת) · מי ורדים (2 כפות מי ורדים)
• מנמיכים את האש ומבשלים 30–35 דקות, עד שהפירות מתרכך
• בישול אחרי הווניל (דקות): 5
• בישול אחרי הפקטין (דקות): 5

לשינוי: התאמת מתכון ←