מרקים
שמן בצל ירוק בצל ירוק קצוץ דק בקערה עמידה בחום, ועליו שמן חם מאוד שרוחש מיד: שמן ארומטי לזילוף על הראמן. כאן לפי המתכון עצמו, בלי מקור בדוק.
⏱ 8 דק׳ 🍽 − 4 מנות +
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
👨🍳 אופן ההכנה 1 קוצצים דק את הבצל הירוק, משאירים 2 כפות בצד להגשה ושמים את השאר בקערה עמידה בחום.
⏱ 5 דק׳
2 מחממים את שמן הקנולה במחבת קטנה עד שגבעול בצל שנזרק לתוכו רוחש מיד, ויוצקים על הבצל.
⏱ 3 דק׳
241 קלוריות
0 ג׳ חלבון
0 ג׳ פחמימות
27 ג׳ שומן
● חלבון 0%● פחמימות 1%● שומן 99%
ערכים למנה (34 גרם), מתוך 4 מנות
⚖ על המרכיבים בצל ירוק: במתכון נמדד ביחידות: בצל ירוק אחד ≈ 15 גרם · 32 קק״ל ל-100 גרם · עוד על בצל ירוק ← שמן קנולה: במתכון נמדד בכוס: כוס = 216 גרם · 884 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שמן קנולה ← 📚 מתכונים שבנויים על שמן בצל ירוק אפונה
🛒 ☆
מרקים ציר עוף שבדרך כלל דורש חצי יום בישול מוכן כאן בפחות משעה בסיר לחץ, והחליטה המוקדמת של הכנפיים שומרת אותו צלול. שמן בצל ירוק חם שנוצק לפני ההגשה נותן לקערה ניחוח טרי.
13 מרכיבים ⏱ שעה ו-18 דק׳ afoona.com
אפונה