35 מתכונים עם ג'ינג'ר טרי

חתיכות עוף ופלפלים ברוטב סויה ודבש בסגנון אסיאתי

אטריות אורז מוקפצות בסגנון אסיאתי עם בוטנים קלויים וירקות פריכים

רצועות חזה עוף מוקפצות עם שעועית ירוקה, גזר ובצל ברוטב סויה מתקתק. הנבטים נכנסים רק אחרי שמכבים את האש, ולכן נשארים פריכים.

כיסונים קטנים במילוי עוף, ג'ינג'ר ובצל ירוק בציר צלול עם ירקות שנשארים פריכים. מבשלים את הוונטונים בסיר נפרד כדי שהמרק לא יהפוך לעכור.

עוף טרייקי יפני קלאסי עם רוטב סויה ודבש, מנה מהירה ומרשימה לימי חול

בתוך כל כיסון מסתתרת כף של ציר עוף חם, שנכנס פנימה כג'לי מוצק ונמס באידוי. העטיפה דורשת קצת תרגול, אבל גם קפלים לא מושלמים יוצאים טעימים.

דייסת אורז שמתבשלת לאט בציר עוף עם ג'ינג'ר עד שהגרגרים נמסים לקרם. בסין ובדרום-מזרח אסיה אוכלים אותה לארוחת בוקר, וגם ביום שמרגישים לא טוב.

חזה עוף ברוטב עגבניות קרמי עם תבלינים הודיים – מנה עשירה ומשביעה

סלט אסייתי צבעוני עם אדממה ורוטב ג'ינג'ר ושומשום

מרק עדשים אדומות קרמי וריחני עם חלב קוקוס ותבלינים – מנה חמה ומפנקת

כרוב לבן מוקפץ בסויה, שום וג'ינג'ר בסגנון אסיאתי – מנה מהירה עם אופי מיוחד

מרק עדשים אדומות קרמי עם חלב קוקוס, ג'ינג'ר טרי ותבלינים ארומטיים – מרק מחמם ועשיר בחלבון.

סמוסה הודית אפויה קריספית עם מילוי תפוחי אדמה, אפונה ותבלינים ריחניים – נשנוש מנצח

מרק גזר קרמי עם חלב קוקוס וג'ינג'ר טרי – צבע שמש בקערה, קל להכנה ומושלם לחורף

מרק דלעת קרמי עם חלב קוקוס, ספייסי ומחמם, מושלם לערב סתווי

עוף ברוטב צ'ילי מתוק - מתכון קל ומהיר לאוהבי אסייתי. הרוטב המתוק-חריף מצפה רצועות עוף רכות

כנפיים עוף מוקרמלות בסויה ודבש עם שמן שומשום - מנה מדהימה ומוצלחת

מרק גזר קרמי וחלק עם ג'ינג'ר טרי — צבע כתום עז ועושר טעמים מתובל

מרק גזר וג'ינג'ר קרמי – מרק חם ומנחם עם טעמים מזרחיים עדינים ועשירים.

תבשיל עדשים כתומות קרמי עם חלב קוקוס ותבלינים הודיים, עשיר בחלבון וטבעוני