קינוחים
תמרים מיובשים מתובלים – גרסה פרווה
תמרים מג'הול מתובלים בשמן קנולה ותבלינים מזרחיים - קינוח פשוט ועשיר שמגיע ממטבח המפרץ בגרסה פרווה: שמן קנולה.
⏱ 10 דק׳🍽 8 מנות 🌍 מזרח תיכונית👩🍳 אפונה
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
מחממים מחבת על אש נמוכה וממיסים בה את שמן הקנולה.
- 2
מוסיפים את הקינמון, ההל והגינג'ר ומטגנים 30 שניות, תוך ערבוב, עד שהתבלינים מפיצים ריח.
⚙ טיגון קצר בשמן חםכירייםמחבת💡מוסיפים לפי זמן הבישול: מה שצריך זמן ארוך (בצל, גזר, בשר) נכנס ראשון, ומה שנשרף מהר (שום, תבלינים יבשים) נכנס אחרון, רק עד שעולה ריח.
- 3
מוסיפים את התמרים, בלי הגלעינים, ומבשלים 3-4 דקות, תוך ערבוב עדין.
- 4
מוסיפים את השקדים ואגוזי המלך ומערבבים.
- 5
מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים מעל את אבקת הסוכר.
- 6
232קלוריות
2 ג׳חלבון
44 ג׳פחמימות
6 ג׳שומן
● חלבון 4%● פחמימות 75%● שומן 21%
ערכים למנה (72 גרם), מתוך 8 מנות
