5 מתכוני בף בורגיניון
בין המתכונים: בף בורגיניון וביף בורגיניון. מרכיבים נפוצים: גזר, יין אדום יבש ובייקון.
makoבף בורגניון של השף איתן זנזורי מיועזר בר יין
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
Wallaבף בורגיניון
קדרה צרפתית, שמקבלת פרשנות אישית, בזכות המייפל שמתבל את היין. גרסה מזורזת, בלי השריה של הבשר ביין. מתכון של לימוזין, רמת ישי.