כמה זמן לוקח להכין רוטב עגבניות?
כפית מלח לכל 400 גרם עגבניות, כלומר כחצי כפית ל-200 גרם: עגבנייה לא מומלחת יוצאת חמוצה ותפלה.
שלב אחר שלב
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|
| 1 | מערבבים בקערה את העגבניות עם המלח. לא מבשלים: הרוטב מתבשל על הפיצה בתנור | 8 דק׳ |
עוד דרכים
- רוטב לפיצה ביתית בדרך כלל לא מבשלים: עגבניות מרוסקות מקופסה עם מלח מתבשלות על הפיצה בתנור.
- אורגנו יבש כמעט בכל רוטב, ולעתים קרובות גם שן שום כתושה; סוכר לכל היותר קמצוץ.
- כ-5 כפות רוטב לפיצה אישית, בשכבה דקה ושוליים של 2 ס"מ: רוטב רב מרטיב את הבצק.
- אנשובי לרוטב מטגנים עם שום בשמן זית, עד שהוא נמס לתוך הרוטב.
מה צריך
קערה
למתכון המלא: רוטב עגבניות ←
אפונה
פיצה עם בצק שמרים שתופח שעה, רוטב עגבניות גולמי ובזיליקום טרי. הבצק מספיק לשתי פיצות דקות.
11 מרכיבים⏱ שעה ו-38 דק׳afoona.com
אפונה
פיצה ביתית בבצק דק ופריך עם רוטב עגבניות ומוצרלה נמסה. פשוטה להכנה ומרשימה בתוצאה.
10 מרכיבים⏱ שעה ו-37 דק׳afoona.com
אפונה
פיצה ביתית עם בצק שמרים אווירי ורוטב עגבניות פשוט שלא צריך בישול. תפיחה של שעה עושה את כל ההבדל.
12 מרכיבים⏱ שעה ו-37 דק׳afoona.com
אפונה
פיצה ביתית אמיתית עם בצק שמרים, רוטב עגבניות ביתי ופטריות ופלפלים צבעוניים
13 מרכיבים⏱ שעה ו-39 דק׳afoona.com
אפונה
פיצה דקה ופריכה שמחזיקה צורה כשמרימים משולש. הרוטב המבושל מרוכז ומתוק יותר מרוטב גולמי, והצ'דר משחים יפה ונותן טעם חריף שילדים אוהבים.
10 מרכיבים⏱ שעתייםafoona.com
אפונה
פיצה מרגריטה עם בוראטה טרייה ובזיליקום
10 מרכיבים⏱ שעה ו-36 דק׳afoona.com
אפונה
פיצה ישראלית ביתית קלאסית עם בצק פריך, רוטב עגבניות ופריסת גבינה נדיבה
12 מרכיבים⏱ שעה ו-51 דק׳afoona.com
אפונה
פיצה ביתית עם רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ופלפל אדום, בבצק שמרים דק ופריך.
11 מרכיבים⏱ שעה ו-23 דק׳afoona.com
אפונה
פיצה ביתית עם בצק שמרים רך ושכבת גבינה נמסה
9 מרכיבים⏱ שעה ו-37 דק׳afoona.com
אפונה
פיצה ביתית עם בצק טרי, רוטב עגבניות וגבינה נמתחת, מתכון קל ומשמח לכל המשפחה
11 מרכיבים⏱ שעה ו-50 דק׳afoona.com
אפונה
פיצה ביתית בבצק דק וקריספי — מוצרלה, ירקות ואורגנו על בצק פריך כמו מסעדה.
11 מרכיבים⏱ שעה ו-25 דק׳afoona.com
אפונה
פיצה ביתית עם בצק דק ופריך, רסק עגבניות ועגבניות וגבינה נמסה – מוצלחת בכל פעם
9 מרכיבים⏱ שעה ו-41 דק׳afoona.com
