ממרח גבינת שמנת ביתי
ממרח גבינת שמנת ביתי מתובל עם עשבי תיבול, שום ולימון — מושלם לטוסטים ולחמניות
רטבים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 300 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
- 2 כפות שמנת חמוצה
- 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה דק
- 2 כפות שמיר טרי קצוץ דק
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/4 כפית פלפל אדום גרוס לקישוט
אופן ההכנה
- מוציאים את גבינת השמנת מהמקרר חצי שעה לפני ההכנה כדי שתתרכך.
- מניחים את גבינת השמנת בקערה ומועכים עם מזלג עד לקבלת מרקם חלק.
- מוסיפים שמנת חמוצה, מיץ לימון ושמן זית ומערבבים היטב.
- מוסיפים שום, פטרוזיליה, שמיר, מלח ופלפל שחור. מערבבים עד לחלוקה אחידה.
- טועמים ומתאימים תיבול — אפשר להוסיף מיץ לימון נוסף לחמיצות או מלח לפי הטעם.
- מעבירים לקערת הגשה ומקשטים בשמן זית ופלפל אדום גרוס. מגישים עם לחם טרי או קרקרים.