ממרח חמניות ביתי
ממרח חמניות קרמי וטעים, חלופה מצוינת לחמאת בוטנים
רטבים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות גרעיני חמניות קלויים
- 3 כפות שמן חמניות
- 2 כפות טחינה
- מיץ מ-½ לימון
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית כמון
- 3-4 כפות מים
אופן ההכנה
- מניחים את גרעיני החמניות הקלויים במעבד מזון.
- מעבדים כ-3 דקות עד שמתקבלת עיסה גסה.
- מוסיפים את שמן החמניות, הטחינה, מיץ לימון, מלח וכמון.
- ממשיכים לעבד תוך הוספת מים כף אחת בכל פעם עד שמתקבל ממרח חלק וקרמי.
- טועמים ומתקנים תיבול.
- שומרים בצנצנת אטומה במקרר עד שבוע.