afoona
⚙
מצב כהה / בהיר English
ממרח גבינה
סלטים

ממרח גבינה

גבינה רכה מוכנה (גבינה לבנה, גבינת שמנת, בולגרית) מעורבבת עם שמן זית, שום, עשבי תיבול ותבלינים; מוגשת בצלחת עם שמן זית מעל, לפעמים מתחת לירקות קצוצים, או מגולגלת לכדורים בזעתר ושומשום.

⏱ 1 דק׳🍽 4 מנות

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. 1
    מועכים במזלג בקערה את גבינת השמנת והגבינה הלבנה, עד שמתקבלת תערובת חלקה.
  2. 2
    מוסיפים את השום, השמיר, הפטרוזיליה, המלח והפלפל השחור ומערבבים היטב.
  3. 3
    מזלפים מעל את שמן הזית.
333קלוריות
9 ג׳חלבון
6 ג׳פחמימות
31 ג׳שומן
● חלבון 10%● פחמימות 7%● שומן 82%

ערכים למנה (130 גרם), מתוך 4 מנות

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

⚖ על המרכיבים

🔧 כלים נדרשים (1)

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.

⚙️ מה אפשר לשנות

  • תוספות אפשריות: ריכוך הגבינה מחוץ למקרר (חצי שעה) · גבינה בולגרית (200 גרם גבינה בולגרית) · גבינת שמנת (250 גרם גבינת שמנת) · גבינה לבנה (200 גרם גבינה לבנה) · שמנת חמוצה (2 כפות שמנת חמוצה) · מיץ לימון (2 כפות מיץ לימון) · שמן זית בממרח (2 כפות שמן זית) · שום (2 שיני שום כתושות) · זעתר (1 כפית זעתר) · שמיר (2 כפות שמיר קצוץ) · נענע (¼ כוס נענע קצוצה) · פטרוזיליה (2 כפות פטרוזיליה קצוצה) · קירור לפני העיצוב (דקות) (30) · שומשום בציפוי (3 כפות שומשום, קלוי) · עגבניות קצוצות מעל (2 עגבניות קצוצות) · מלפפונים קצוצים מעל (2 מלפפונים קצוצים) · בצל ירוק מעל (1 בצל ירוק קצוץ) · פלפל אדום מעל (½ פלפל אדום קצוץ) · נענע מעל (¼ צרור נענע קצוצה) · שמן זית מעל (2 כפות שמן זית להגשה) · סומאק מעל (½ כפית סומאק לקישוט) · פלפל אדום גרוס מעל (¼ כפית פלפל אדום גרוס לקישוט) · זיתים מעל (1 כוס זיתים שחורים, מגולענים) · טימין מעל (1 כפית טימין יבש)
  • גודל הכדורים: אגודל

לשינוי: התאמת מתכון ←

📚 מתכונים שבנויים על ממרח גבינה

ממרח גבינה ביתי עם עשבי תיבול ושום
אפונה

ממרח גבינה ביתי עם עשבי תיבול ושום

סלטים
ממרח גבינה קרמי ורענן עם שום ועשבי תיבול טריים.
9 מרכיבים⏱ 1 דק׳afoona.com
335 קלוריות
ממרח גבינת שמנת ביתי
אפונה

ממרח גבינת שמנת ביתי

רטבים
ממרח גבינת שמנת ביתי מתובל עם עשבי תיבול, שום ולימון — מושלם לטוסטים ולחמניות
10 מרכיבים⏱ 32 דק׳afoona.com
341 קלוריות
ממרח גבינה לבנה עם זיתים ושמן זית
אפונה

ממרח גבינה לבנה עם זיתים ושמן זית

רטבים
ממרח גבינה לבנה קרמי עם זיתים שחורים ושמן זית — אידיאלי כמנה ראשונה ישראלית
8 מרכיבים⏱ 3 דק׳afoona.com
266 קלוריות
סלט לאבנה
אפונה

סלט לאבנה

סלטים
סלט לאבנה רענן ומרשים - גבינה לבנה קרמית עם ירקות טריים, זעתר וסומאק, מושלם לאירוח
12 מרכיבים⏱ 3 דק׳afoona.com
304 קלוריות
אפונה

כדורי גבינה בולגרית בזעתר ושומשום

סלטים
כדורי גבינה בולגרית מצופים זעתר ושומשום – מנת פתיחה ישראלית מנצחת
7 מרכיבים⏱ 34 דק׳afoona.com
347 קלוריות

🛒 רשימת קניות