afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

גבינת קוטג' ביתית

גבינת קוטג' ביתית עשירה — כשאין כמו להכין בבית, רכה וטרייה עם טעם מיוחד

סלטים · צמחוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 2 ליטר חלב מלא
  • ½ כוס חומץ לבן
  • 1 כפית מלח
  • 4 כפות שמנת מתוקה

אופן ההכנה

  1. מחממים חלב בסיר עמוק על אש בינונית עד ל-80 מעלות (לא לרתיחה מלאה).
  2. מוסיפים חומץ לבן בטפטוף תוך ערבוב עדין. הגבינה מתחילה להתפרד.
  3. מנמיכים אש ומבשלים עוד 5 דקות ללא ערבוב.
  4. מוציאים מהאש ומניחים 10 דקות לצינון.
  5. מסננים דרך בד שיפון עד להפרדת הנוזלים.
  6. מוסיפים מלח ושמנת מתוקה. מניחים לקירור במקרר לפחות שעה.

עוד מתכוני סלטים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות