לאבנה - גבינת יוגורט ביתית

לאבנה - גבינת יוגורט ביתית קרמית עם שמן זית וזעתר
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 קילו יוגורט טבעי
- 1 כפית מלח
- 3 כפות שמן זית לציפוי
- 1 כפית זעתר
- 1 כפית פפריקה
- 1 כף עלי נענע טרי
- 10 זיתים שחורים לקישוט
אופן ההכנה
- מערבבים יוגורט ומלח בקערה.
- שופכים על בד גבינה ומניחים בקערה.
- מקפלים את הבד ומניחים במקרר לסינון.
- מסננים 24-48 שעות עד שהגבינה מגיעה לסמיכות הרצויה.
- מגלגלים לכדורים קטנים.
- מניחים על צלחת הגשה, שופכים שמן זית.
- מפזרים זעתר, פפריקה ומקשטים בנענע וזיתים.