חמאת בוטנים ביתית
חמאת בוטנים ביתית כמוה אין — 4 מרכיבים בלבד, חלקה, עשירה ומוכנה ב-10 דקות
רטבים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות בוטנים קלויים ומלוחים
- 1 כף שמן קנולה
- 1 כפית דבש
- ¼ כפית מלח
אופן ההכנה
- מכניסים את הבוטנים למעבד מזון ומעבדים 2 דקות עד שהופכים לאבקה גסה.
- ממשיכים לעבד עוד 3-4 דקות — הבוטנים ישחררו שמן ויהפכו לממרה חלקה.
- מוסיפים שמן קנולה, דבש ומלח ומעבדים עוד דקה.
- טועמים ומתאימים מתיקות ומליחות.
- מעבירים לצנצנת אטומה ושומרים במקרר עד חודש.
- לחמאת בוטנים פחות חלקה — מעבדים פחות זמן לקבלת מרקם גרגירי.