בצל מקורמל
בצל מקורמל מתוק וזהוב - תוספת מושלמת לכל מנה
רטבים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 6 בצלים גדולים פרוסים לטבעות דקות
- 3 כפות חמאה
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית חומץ בלסמי
אופן ההכנה
- מחממים חמאה ושמן זית בסיר רחב על אש בינונית.
- מוסיפים את כל הבצל הפרוס ומערבבים.
- מבשלים 5 דקות על אש בינונית עד שהבצל מתרכך.
- מורידים לאש נמוכה ומוסיפים סוכר ומלח.
- ממשיכים לבשל 35-45 דקות, מערבבים כל 5-7 דקות.
- כשהבצל חום-זהוב ורך לגמרי, מוסיפים חומץ בלסמי ומערבבים.
- מגישים כתוספת להמבורגרים, סטייקים, פיצות או טוסטים.