חומץ בלסמי: 88 קלוריות ב-100 גרם, 211 בכוס קטגוריה: רטבים, ממרחים ותיבול · משפחה: חומץ · נמדד ב: כף · בדרך כלל 2.5–5 גרם למנה
צילום: 1hnmr, CC BY-SA 3.0 ערכים תזונתיים כמות קק״ל חלבון (ג׳) פחמימות (ג׳) שומן (ג׳) 100 גרם (100 ג׳) 88 0.5 17 0 כף (10 ג׳) 8.8 0.1 1.7 0
אחסון כמה זמן מחזיק במקרר ובמקפיא ←
במה אפשר להחליף חומץ יין אדום + דבש · 1 כף חומץ + 1/2 כפית דבשרוטב רימונים · 1:1חומץ שרי + סוכר · 1 כף + 1/2 כפיתכל התחליפים ←
❓ במה אפשר להחליף חומץ בלסמי? · כמה זמן אפשר לשמור חומץ בלסמי במקרר?
אפונה
🛒 ☆
סלטים גבינה רכה וקרמית על קרם סמיך של פלפלים אדומים ועגבניות שנצלו בתנור, עם רוקט חריף ומקלות גריסיני. מתוק, מעושן וקרמי באותו ביס.
12 מרכיבים ⏱ שעה ו-3 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
ירקות רבעי חציל שנקלים בחום גבוה עד שהם קורסים ומתקרמלים בשוליים, ומעליהם רוטב יין אדום מצומצם עם סירופ תמרים. הלבנה הקרה מתחת מאזנת את המתיקות, והנבטים מוסיפים רעננות.
15 מרכיבים ⏱ 48 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
ירקות ירקות צלויים בתנור, מושלמים כתוספת לכל ארוחה או כמנה עצמאית
12 מרכיבים ⏱ 43 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
בשר כבד בקר רך וטעים עם בצל מקורמל וניחוח חומץ בלסמי
10 מרכיבים ⏱ 35 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
עוף כבד עוף עם בצל מקורמל – מנה קלאסית ומנחמת שמוכנה תוך 35 דקות
10 מרכיבים ⏱ 41 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
רטבים ממרח אדום עשיר עם עגבניות שמש ושום צלוי - מושלם לפיתות ולחם
10 מרכיבים ⏱ 59 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט אנדיב אלגנטי עם אגוזי מלך קלויים, גבינה כחולה ותפוח ירוק ברוטב בלסמי
10 מרכיבים ⏱ 5 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט אנדיב אלגנטי עם אגוזי מלך קלויים, גבינה כחולה ורוטב בלסמי-דבש. שילוב של מרירות, מליחות ומתיקות.
9 מרכיבים ⏱ 8 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט ארוגולה עשיר עם סלק אפוי, גבינת עיזים ושקדים קלויים ורוטב בלסמי
9 מרכיבים ⏱ שעה ו-14 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים שלושה ניגודים בונים את המנה הזאת: אפרסקים חמימים ומקורמלים, בוראטה קרה ושמנתית ואגוזי מלך קלויים. כדאי להכין אותו באוגוסט, כשהאפרסקים בשיא המתיקות שלהם.
13 מרכיבים ⏱ 22 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט בוראטה עם רוקט, צנוברים ובלסמי
8 מרכיבים ⏱ 6 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט ירוק מרענן עם זיתים ירוקים, אגוזי מלך קראנצ'יים וויניגרט בלסמי-דבש
10 מרכיבים ⏱ 8 דק׳ afoona.com
הערכים ממאגר התזונה הלאומי של משרד הבריאות ("חומץ בלסמי").
אפונה
