⚙
מצב כהה / בהיר
English
בערך 6 דקות, בין 1 ל-48 דקות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.
| מתכון | כמות או גודל | זמן | חום | השלב |
|---|---|---|---|---|
| רוטב ברביקיו ביתי עם דבש ובצל | 2 כפות בצל מגורר | 1 דק׳ | מחממים את שמן הזית בסיר קטן ומטגנים את הבצל ואבקת השום כדקה, עד שעולה ריח. | |
| פרגיות ברוטב עגבניות ושום | 1 בצל גדול קצוץ | 5 דק׳ | מוסיפים את הבצל לשמן שנשאר בסיר ומטגנים כ-5 דקות, עד שהוא מזהיב. | |
| פסטה פנה שמנת ופטריות | 1 בצל קצוץ | 5 דק׳ | מוסיפים את הבצל ומטגנים 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבצל רך ושקוף ומתחיל להזהיב בשוליים. אם הוא משחים מהר, | |
| קדרת כבש עם שעועית לבנה | 1 בצל גדול קצוץ | 5 דק׳ | מוסיפים את הבצל לשמן שנשאר בסיר ומטגנים כ-5 דקות, עד שהוא מתרכך. | |
| שקשוקה לבנה עם גבינת פטה ושמנת | 1 בצל בינוני קצוץ | 6 דק׳ | מוסיפים את הבצל ומטגנים 5–8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבצל רך ושקוף ומתחיל להזהיב בשוליים. אם הוא משחים מהר | |
| מרק דלעת קרמי עם שמנת | 1 בצל גדול קצוץ | 6 דק׳ | מוסיפים את הבצל ומטגנים 5–8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבצל רך ושקוף ומתחיל להזהיב בשוליים. אם הוא משחים מהר | |
| שקשוקה בתבנית בתנור עם כוסברה וטחינה | 2 בצלים בינוניים קצוצים | 6 דק׳ | מוסיפים את הבצל ומטגנים 5–8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבצל רך ושקוף ומתחיל להזהיב בשוליים. אם הוא משחים מהר | |
| עוף בסגנון קארי | 2 בצל בינוני קצוץ דק | 8 דק׳ | מוסיפים את הבצל לשמן שנשאר בסיר ומטגנים כ-8 דקות, עד שהוא מזהיב. | |
| עוף בבלי עם תמרים ושקדים | 2 בצלים גדולים פרוסים דק | 10 דק׳ | מוסיפים את הבצל לשמן שנשאר בסיר ומטגנים כ-10 דקות, עד שהוא מזהיב. | |
| מרק בצל צרפתי ביין לבן וגבינה צהובה | 6 בצלים גדולים פרוסים דק | 48 דק׳ | מוסיפים את הבצל ומטגנים 45–50 דקות, תוך ערבוב, עד שהבצל מקורמל לגמרי, חום-זהוב כהה. |
10 דוגמאות מתוך 710 מתכונים.
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה