תרטלטי בצל מקורמל וגבינת פטה
תרטלטים אישיים עם בצל מקורמל וגבינת פטה בבצק פילו פריך — אידאלי להגשה
מאפים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 גלילי בצק פילו קפוא (מופשר)
- 3 בצל גדול פרוס לחצאי טבעות
- 200 גרם גבינת פטה מפוררת
- 2 ביצים
- ¼ כוס שמנת
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף סוכר
- 1 כפית טימין
- ¼ כפית פלפל שחור
- ¼ כפית מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מחממים שמן זית במחבת ומאדים בצל 20-25 דקות על אש נמוכה עם סוכר עד לקרמול עמוק.
- מוסיפים טימין, פלפל ומלח. מצננים.
- מרפדים תבניות תרטלטים בשכבות של בצק פילו משומן בשמן זית.
- טורפים ביצים עם שמנת ומערבבים עם הבצל המקורמל.
- מוסיפים גבינת פטה מפוררת ומערבבים.
- ממלאים תבניות הפילו בתערובת ואופים 20-25 דקות עד להשחמה.