מתכוני קמח חיטה

בין המתכונים: פלאפל ביתי מחומוס מושרה עם קמח חיטה, לחם מחמצת ביתי מקמח לבן עם שמן זית וכיכר לחם חיטה מלאה ביתית. מרכיבים נפוצים: שמרים, חלב ושומשום. 25 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: ערסייה – דייסת חיטה מסורתית (30 דקות).