3 מתכוני דמפלינגס
בין המתכונים: כיסוני בשר ברוטב ירקות, ג'יאוזי מאודים במילוי בקר וכרוב סיני וגאוזה יפניות. מרכיבים נפוצים: בשר בקר, קמח לבן ושמן שומשום. המהיר ביותר: גאוזה יפניות (45 דקות). מנות קשורות: מרק · מרק שעועית · נודלס · גזר · חורף · ציר · מרק ארטישוק ירושלמי · בצל.
אפונהכיסוני בשר ברוטב ירקות
מרקיםכיסונים קטנים במילוי בשר ופטרוזיליה שמתבשלים במרק ירקות עם כורכום. חם ומשביע, ואפשר לקפל אותם מראש.
700 קלוריות
אפונהגאוזה יפניות
מאפיםגאוזה יפניות פריכות בתחתית ורכות למעלה — בצק דק ממולא בבשר בקר וכרוב, מוגש עם רוטב סויה-חומץ.
176 קלוריות
אפונהג'יאוזי מאודים במילוי בקר וכרוב סיני
בשרכיסונים ביתיים מבצק של קמח ומים רותחים, שנשאר רך וגמיש ומתקפל בקלות. המילוי של בקר טחון וכרוב סיני עם ג'ינג'ר יוצא עסיסי, כי הכרוב משחרר את הנוזלים שלו בתוך הכיסון בזמן האידוי.
676 קלוריות