ממרח שקדים ביתי
ממרח שקדים ביתי טבעי וקרמי – מושלם על לחם, פנקייק ובבישול
רטבים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות שקדים, קלויים
- 2 כפות שמן קנולה
- 2 כפות דבש
- ½ כפית מלח
- ½ כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ופורסים את השקדים על תבנית אפיה.
- קולים 8-10 דקות עד שמזהיבים ומפיצים ניחוח. מצננים לחלוטין.
- שמים את השקדים הקלויים בבלנדר חזק ומעבדים 2-3 דקות עד שנוצר ממרח.
- מוסיפים את שמן הקנולה ומעבדים 3-4 דקות נוספות עד לקבלת ממרח חלק.
- מוסיפים את הדבש, המלח ותמצית הוניל ומעבדים להטמעה מלאה.
- מעבירים לצנצנת אטומה ושומרים בטמפרטורת החדר עד שבועיים.