קצפת פודינג וניל לציפוי עוגות
קצפת פודינג וניל לציפוי עוגות - מתכון של אפונה
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 גביע שמנת מתוקה (38%) קרה
- 1 שקית אבקת פודינג וניל
- 3 כפות אבקת סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- מקררים קערה ומוטות של מיקסר במקפיא למשך 15 דקות.
- שופכים את השמנת המתוקה הקרה לקערה.
- מקציפים במהירות בינונית עד שהשמנת מתחילה להתעבות.
- מוסיפים את אבקת הפודינג, אבקת הסוכר ותמצית הוניל.
- ממשיכים להקציף במהירות גבוהה עד לקבלת קצפת יציבה ונוקשה.
- מורחים מיד על העוגה או מכניסים לשק זילוף לקישוט.