משקאות

שוט ג׳ינג׳ר

Name: שוט ג׳ינג׳ר
Total time: 10 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: ישראלית
Ingredients: 100 גרם זנגביל טרי; 2 לימונים (מיץ); 100 מ"ל מים

זנגביל טרי טחון בבלנדר עם מיץ לימון ומים, מסונן דק ומתובל בכורכום, פלפל שחור ודבש; מוגש קר בכוסות קטנות.

⏱ 10 דק׳🍽 4 מנות

1
קולפים את הזנגביל וחותכים לחתיכות.
100 גרם זנגביל טרי
סכין קרש חיתוך
2
סוחטים את הלימונים.
3
טוחנים בבלנדר את הזנגביל עם מיץ הלימון והמים.
100 גרם זנגביל טרי 2 לימונים (מיץ)100 מ"ל מים
⚙ טחינה במעבד מזוןבלנדר
💡במעבד מזון טוחנים בפולסים קצרים ובודקים בין פולס לפולס: קל לעבור ממרקם גס לעיסה. (שומשום לטחינה, לעומת זאת, טוחנים ברצף.)
4
מסננים את המשקה בבד גבינה, וסוחטים.
בד חיתול (גזה)
5
יוצקים לכוסות שוט קטנות ומגישים קר.

34קלוריות

1 ג׳חלבון

7 ג׳פחמימות

0 ג׳שומן

● חלבון 11%● פחמימות 79%● שומן 10%

ערכים למנה (100 גרם), מתוך 4 מנות

💡 טיפים🧂 מרכיבים בשלבים⚙ טכניקות וכלים🍎 ערכים תזונתיים🖼 תמונה

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

בלנדר · 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: בלנדר מוט (פחות חלק, מתאים בעיקר לנוזלים) · מעבד מזון (פחות חלק בנוזלים)
סכין · אפשר גם: מעבד מזון (מהיר, פחות שליטה בגודל) · מספריים למטבח (לעשבים/בצק)
קרש חיתוך · אפשר גם: צלחת (צלחת גדולה, מקהה את הסכין)

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.

כמויות: 100 גרם זנגביל טרי · 2 לימונים (מיץ) · 100 מ"ל מים
תוספות אפשריות: כורכום (1 כפית כורכום טחון) · פלפל שחור (¼ כפית פלפל שחור) · דבש (1 כפית דבש)