משקאות

לימונדה

Name: לימונדה
Total time: 7 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: ישראלית
Ingredients: 6 לימונים; 4 כפות סוכר; 1 ליטר מים קרים

סירופ סוכר מבושל עד שהוא צלול, מצונן ומעורבב עם מיץ לימון סחוט טרי ומים קרים; לפעמים עם נענע מעוכה, ומוגש קר עם קרח.

⏱ 7 דק׳🍽 4 מנות

1
מחממים בסיר קטן את הסוכר עם ½ כוס מים, תוך ערבוב, עד שהסוכר נמס לגמרי ומתקבל סירופ צלול.
4 כפות סוכר 1 ליטר מים קרים
כיריים סיר קטן (סירית)
💡הסוכר נמס בסירופ החם ולא במים הקרים: מכינים אותו מראש ומצננים, ורק אז מערבבים עם מיץ הלימון.
2
מניחים לסירופ להתקרר.
3
סוחטים את הלימונים.
מסחטת לימון מסננת דקה
4
מערבבים בקנקן את מיץ הלימון ואת הסירופ.
6 לימונים
קנקן
5
מוסיפים את המים ומערבבים.
1 ליטר מים קרים
6
מוזגים לכוסות ומגישים קר.
כוס (לשתייה/הגשה)

92קלוריות

2 ג׳חלבון

22 ג׳פחמימות

0 ג׳שומן

● חלבון 6%● פחמימות 90%● שומן 4%

ערכים למנה (412 גרם), מתוך 4 מנות

💡 טיפים🧂 מרכיבים בשלבים⚙ טכניקות וכלים🍎 ערכים תזונתיים🖼 תמונה

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

כיריים · 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: כירה חשמלית ניידת (להבה אחת חלשה יותר) · גזייה (להבה אחת, בחוץ) · סיר לחץ חשמלי (מולטיקוקר) (סיר אחד, בלי טיגון רדוד אמיתי)
סיר קטן (סירית) · אפשר גם: סיר (אין) · מחבת (מחבת עמוקה לרטבים)
מסחטת לימון · אפשר גם: מזלג (סוחטים ביד סביב מזלג, נכנסים גרעינים)
כוס (לשתייה/הגשה) · אפשר גם: קערת הגשה (קעריות)
קנקן · אפשר גם: צנצנת (צנצנת גדולה)

עוזר, לא חובה: מסננת דקה

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.

כמויות: 6 לימונים · 4 כפות סוכר · 1 ליטר מים קרים
תוספות אפשריות: זנגביל (2 כפות זנגביל טרי מגורד) · נענע (1 כוס עלי נענע) · קרח (קרח לפי הטעם) · פרוסות לימון (פרוסות לימון לקישוט) · קישוט (עלי נענע)
מים לסירופ: ½ כוס