קמח עם שמן, בצל ותבלינים (פפריקה, כמון, כורכום) לבצק אחיד, עטוף לגליל עבה בנייר כסף או בשקית אפייה ואפוי עד שהוא מוצק; פורסים ומגישים חם עם החמין או לצד תבשיל. כאן לפי המתכונים עצמם, בלי מקור בדוק.
לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.
⚖ על המרכיבים
קמח: במתכון נמדד בכוס: כוס = 120 גרם · 364 קק״ל ל-100 גרם · עוד על קמח ←
מלח: במתכון נמדד בכפית: כפית = 6 גרם · 0 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מלח ←
פלפל שחור: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.4 גרם · 251 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פלפל שחור ←
🔧 כלים נדרשים (4) · 🍳 כלי בישול אחד
תנור· 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: טוסטר אובן (מקום לתבנית קטנה אחת; מתאים לכמויות קטנות) · סיר טיגון באוויר (רק כמויות קטנות, בלי בלילות נוזליות) · סיר (רק לתבשילים בסיר מכוסה על הכיריים, בלי השחמה מלמעלה)
אפונה