גבינת הלומי צלויה על המחבת
הלומי צלוי מושלם עם פסי צלייה זהובים, ויניגרט לימון ודבש - מנה מהירה ומרשימה
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 250 גרם גבינת הלומי
- 2 כפות שמן זית
- 1 לימון - גרידה ומיץ
- 0.5 כפית פלפל שחור
- 2 ענפי רוזמרין
- 2 כפות דבש לגשה
- 1 צרור עלי רוקט
- 2 כפות שקדים קלויים פרוסים
אופן ההכנה
- מוציאים הלומי מהאריזה ומייבשים היטב עם נייר מטבח.
- חותכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ.
- מחממים מחבת כבדה על אש גבוהה עד לחום גבוה מאוד.
- מברישים פרוסות הלומי בשמן זית.
- צולים 2-3 דקות מכל צד עד לפסי צלייה ולהשחמה עמוקה.
- מוציאים ומטפטפים מיץ לימון, פלפל שחור וגרידת לימון.
- מסדרים על מיטת רוקט, מפזרים שקדים קלויים ומטפטפים דבש.
- מגישים מיד עם ענפי רוזמרין לקישוט.