1041 מתכוני צמחוני

בין המתכונים: עלי גפן ממולאים צמחוניים, פאיה ספרדית צמחונית וראמן צמחוני עם פטריות שיטאקי. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, עגבניות וגזר. המהיר ביותר: אדמאמה במלח ים (10 דקות). מנות קשורות: מוקפץ · שקשוקה · חצילים ברוטב עגבניות · קיש ירקות · ברוקולי · ירקות · ירקות קלויים · כרובית בתנור.

מדג'דרה — עדשים ואורז עם בצל מטוגן
אפונה

מדג'דרה — עדשים ואורז עם בצל מטוגן

פסטה ואורז
מנת עדשים ואורז מהמטבח הלבנוני, עם בצל שמטוגן עד חום עמוק. פשוטה ומשביעה, ומוגשת חמה או בטמפרטורת החדר.
9 מרכיבים⏱ שעה ו-25 דק׳afoona.com
506 קלוריות
טופו מוקפץ עם ירקות
אפונה

טופו מוקפץ עם ירקות

ירקות
קוביות טופו מטוגנות עד שהן פריכות, עם גזר ופלפל אדום ברוטב סויה ושומשום. ארוחת ערב מהירה שמתאימה גם לטבעונים.
11 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com
272 קלוריות
קערת אבוקדו, חומוס ושקדים עם ירקות
אפונה

קערת אבוקדו, חומוס ושקדים עם ירקות

סלטים
קערה קלה עם אבוקדו, חומוס, עגבניות שרי וביצה קשה, ושקדים קלויים לפריכות. מתאימה לארוחת צהריים שמכינים במהירות.
10 מרכיבים⏱ 3 דק׳afoona.com
275 קלוריות
אוכרה ברוטב עגבניות
אפונה

אוכרה ברוטב עגבניות

ירקות
במיה רכה ברוטב עגבניות ותבלינים, מנה ביתית קלאסית מהמטבח הישראלי.
12 מרכיבים⏱ 40 דק׳afoona.com
200 קלוריות
עוגיות שקדים ומי ורד
אפונה

עוגיות שקדים ומי ורד

קינוחים
עוגיות שקדים רכות עם ניחוח מי ורד - עוגיות מזרחיות עדינות שמתאימות לכל אירוע וחג
8 מרכיבים⏱ 32 דק׳afoona.com
266 קלוריות
לביבות דלורית בתנור
אפונה

לביבות דלורית בתנור

ירקות
לביבות דלורית עם קרום זהוב מהתנור, ללא טיגון, ופרמזן בפנים שמוסיף עומק. סוחטים את הדלורית היטב כדי שלא יתרככו.
10 מרכיבים⏱ 53 דק׳afoona.com
229 קלוריות
במיה ברוטב עגבניות ושום
אפונה

במיה ברוטב עגבניות ושום

ירקות
במיה רכה בתוך רוטב עגבניות מגורדות עם שום, כוסברה ולימון. תבשיל ביתי שאוכלים עם אורז או לחם.
11 מרכיבים⏱ 55 דק׳afoona.com
213 קלוריות
מרק עדשים כתומות טורקי עם לימון
אפונה

מרק עדשים כתומות טורקי עם לימון

מרקים
מרק עדשים כתומות חלק ומרענן בהשראה טורקית, עם כמון ולימון שמעירים את הטעם. מוכן תוך כ-45 דקות וטוב גם למחרת.
12 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
604 קלוריות
מג'דרה עדשים שחורות
אפונה

מג'דרה עדשים שחורות

ירקות
מג'דרה עדשים שחורות — גרסה עשירה ומיוחדת של המנה הקלאסית עם בצל מטוגן עמוק
8 מרכיבים⏱ שעה ו-37 דק׳afoona.com
667 קלוריות
פשטידת עדשים וירקות
אפונה

פשטידת עדשים וירקות

מאפים
פשטידה עשירה ומזינה עם עדשים ירוקות, ירקות שורש וגבינה, אפויה בתנור בצבע זהוב יפה
12 מרכיבים⏱ שעה ו-5 דק׳afoona.com
222 קלוריות
כרובית וברוקולי צלויים בתנור
אפונה

כרובית וברוקולי צלויים בתנור

ירקות
כרובית וברוקולי צלויים בתנור עם ספקטרום של תבלינים — ירקות פשוטים שהופכים לתוספת מנצחת עם ציפוי מוזהב.
10 מרכיבים⏱ 42 דק׳afoona.com
222 קלוריות
פשטידת חצילים בתנור עם גבינות
אפונה

פשטידת חצילים בתנור עם גבינות

ירקות
פשטידת חצילים עשירה בשכבות גבינה — מנה צמחונית מנחמת ומרשימה
10 מרכיבים⏱ שעה ו-25 דק׳afoona.com
376 קלוריות
תבשיל פול ירוק עם שמן זית ולימון
אפונה

תבשיל פול ירוק עם שמן זית ולימון

ירקות
תבשיל פול מרענן ומזין עם לימון, שום וכוסברה — מנה מסורתית קלה ובריאה
12 מרכיבים⏱ 41 דק׳afoona.com
491 קלוריות
לזניה ירקות
אפונה

לזניה ירקות

פסטה ואורז
לזניה ירקות עם רוטב עגבניות ביתי, ריקוטה ומוצרלה. מנה קומפורט קלאסית לכל המשפחה.
11 מרכיבים⏱ שעה ו-30 דק׳afoona.com
665 קלוריות
פשטידת קינואה עם עגבניות וגבינת פטה
אפונה

פשטידת קינואה עם עגבניות וגבינת פטה

מאפים
פשטידת קינואה עשירה עם גבינת פטה ועגבניות שרי – ארוחה מזינה ומשביעה
11 מרכיבים⏱ שעה ו-21 דק׳afoona.com
232 קלוריות
קציצות שעועית לבנה בתנור
אפונה

קציצות שעועית לבנה בתנור

ירקות
קציצות שעועית לבנה אפויות – בריאות, מזינות וקלות להכנה
11 מרכיבים⏱ 54 דק׳afoona.com
273 קלוריות
חמוסטה ירקות
אפונה

חמוסטה ירקות

מרקים
חמוסטה ירקות חמצמצה ומרעננת – מרק ירקות לבנוני עם לימון וכורכום
14 מרכיבים⏱ 50 דק׳afoona.com
248 קלוריות
כרובית צלויה שלמה עם טחינה
אפונה

כרובית צלויה שלמה עם טחינה

ירקות
כרובית שלמה צלויה בתנור עם תיבול ספרדי ורוטב טחינה - מנה צמחונית מרשימה
12 מרכיבים⏱ שעה ו-8 דק׳afoona.com
356 קלוריות
מרק קרם ברוקולי קרמי
אפונה

מרק קרם ברוקולי קרמי

מרקים
מרק קרם ברוקולי עשיר וקרמי עם תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן - מרק חורף מחמם ומזין
12 מרכיבים⏱ 37 דק׳afoona.com
403 קלוריות
כוסכוס ביתי עם עגבניות מיובשות ועשבי תיבול
אפונה

כוסכוס ביתי עם עגבניות מיובשות ועשבי תיבול

פסטה ואורז
כוסכוס אוורירי ומהיר עם עגבניות מיובשות ועשבי תיבול – תוספת ים-תיכונית מושלמת לכל ארוחה
9 מרכיבים⏱ 15 דק׳afoona.com
597 קלוריות