6 מתכונים עם סירופ רימונים
בין המתכונים: קוויאר תותים בגביע שלהבת, יגר-מונסטר ושליו בהדסים. מרכיבים נפוצים: אבקת סוכר, קורנפלור וחלמון.
2Eatכבדי עוף מוקפצים ברוטב פורט ורימונים
מנות עיקריותאפשרות ליהנות מסוף עונת הרימונים - מנה שהיא קלה להכנה ובכל זאת מהווה חגיגה קולינארית, כמו במסעדות גורמה.
Wallaשליו בהדסים
הצמח על חלקיו השונים שימש כתבלין מוכר במטבחי אגן הים התיכון, אבל השימוש הקולינרי בהדס אינו נפוץ באזור. בדומה לעלי הדפנה, עלי ההדס שימשו תוספת ריחנית לתבשילי קדירה - בעיקר כאלה המכילים בשר. ב..