339 מתכונים עם מיץ תפוזים

עוגת אינגליש קייק רכה ולחה עם ניחוח תפוזים וקליפת לימון, שקל להכין גם בלי מיקסר.

עוגות מיני בחושות בצורות חמודות עם אבקת סוכר

בפרו מגישים סביצ'ה עם בטטה מבושלת שמאזנת את החמיצות של הליים. כאן הדג והשרימפס נכבשים יחד, ומלמעלה מפזרים שבבי שום פריכים.

משרים את ההודו לילה בדבש, תפוזים ופפריקה, ממלאים באורז, בשר טחון ופירות יבשים, וצולים לאט בתבנית עד שהעור מבריק וכהה. מנה לשולחן חג גדול, וחלק גדול מהעבודה נעשה יום קודם.

גזר וסלק חיים מגוררים, שנחים שעה במקרר בויניגרט של מיץ תפוזים טרי וג'ינג'ר. התפוזים נותנים מתיקות עדינה במקום לימון, והג'ינג'ר מוסיף חריפות קלה בסוף הביס.

אוזני המן ביתיות במילוי שוקולד - לפורים

בחורף אין מנגו טוב או אוכמניות זולות, ודווקא אז הקערה הזו עובדת: אפרסמון, בננה, תפוחים ואגסים. רוטב הפסיפלורה עם מיץ תפוזים מחזיק את הפירות בהירים ומוסיף טעם טרופי.

בבלילה יש קוקוס ואין חלב או חמאה, ומעליה שכבת קרם תפוזים מבושל ומבריק וטבעת קוקוס בשוליים. פרוסות התפוז על הדופן הן גם קישוט וגם רמז לחמיצות שבפנים.

ארטיק רענן עם טעם תפוז אמיתי, עם פרוסה דקה בפנים שנראית יפה כשהוא מוכן. הילדים אוהבים אותו, והמבוגרים מגלים שאין צורך בהרבה סוכר.

פרוסות דקות של דג לבן במעגל על צלחת קרה, עם רוטב פונזו ביתי של סויה והדרים וערימה קטנה של ביצי סלמון שמתפוצצות בפה. מנה בהשראה יפנית שמכינים ברבע שעה.

סביצ'ה דג טרי עם לימון וכוסברה - מנה פרואנית קלאסית שמגיעה להוליווד ישראלי

עוגת גזר מרוקאית לחה ועשירה עם תפוז ואגוזי מלך – ניחוח קינמון ואגוז מוסקט מסורתי.

עוגת סולת עם תפוזים בסירופ מי ורדים

חזה ברווז עם עור פריך ברוטב דבש ותפוזים מזוגג

עוגת תפוזים ושקדים ללא גלוטן — לחה, ריחנית ונהדרת לחגים ולפסח

עוגת תפוחים ביתית קלאסית ורכה עם קינמון – מתכון אהוב שכולם מכירים.

עוגת תפוזים ושקדים לחה ועשירה עם קשקש תפוז וציפוי לימוני. שיפוע בין עוגה ביתית לקינוח מרשים.

משקה ספרדי קיצי של יין אדום, פירות הדר ותפוחים, מתוק וקר.

עוגה ריחנית לטקס הבדלה, עם ניחוח תבלינים, שקדים ותפוז — בדיוק כמו של סבתא.

עוגה מתובלת עם פירות יבשים ואגוזים לחגים.