מתכוני אטריות ביצים

בין המתכונים: בלאלייט - אטריות ביצים אמירותיות, מרק ירקות צלול עם אטריות ביצים ואטריות ביצים עם עוף ובצל. מרכיבים נפוצים: רוטב סויה, גזר וכוסברה. 29 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: שריה ירוקה (25 דקות).