דג בתנור עם ירקות ולימון
דג דניס שלם אפוי בתנור עם ירקות ים-תיכוניים, שום ולימון — ארוחה בריאה ומרשימה
דגים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 דגי דניס שלמים (כ-500 גרם כל אחד)
- 2 קישואים חתוכים לעיגולים
- 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
- 1 כרכוב ברוקולי מחולק לפרחים
- 1 לימון פרוס לעיגולים
- 4 שיני שום כתושות
- 4 כפות שמן זית
- ½ כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית אורגנו יבש
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מכינים תערובת שמן זית עם שום, פטרוזיליה, מלח ופלפל.
- חורצים את הדגים בסכין ומורחים את התערובת היטב מבית ומחוץ.
- מניחים ירקות בתחתית תבנית, מזלפים שמן זית ומתבלים.
- מניחים את הדגים על הירקות ומסדרים עיגולי לימון עליהם.
- אופים 25-30 דקות עד שהדג מבושל ועורו פריך.
- מגישים מייד עם ירקות האפייה.