פסטה בתנור ברוטב בשר וגבינה
פסטה פנה בתנור עם רוטב בשר עסיר וגבינה מומסת — מנה משפחתית מנחמת וקלה להכנה.
פסטה ואורז · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם פסטה פנה
- 400 גרם בשר בקר טחון
- 400 גרם עגבניות מרוסקות משומרות
- 1 בצל גדול קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כפית אורגנו
- ½ כפית פפריקה מתוקה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות. מבשלים פסטה פנה 2 דקות פחות מזמן המצוין על האריזה.
- מחממים שמן זית ומטגנים בצל 5 דקות. מוסיפים שום ומטגנים דקה.
- מוסיפים בשר בקר טחון ומטגנים תוך פירוק עד שמשחים.
- מוסיפים עגבניות מרוסקות משומרות, אורגנו, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור. מבשלים 10 דקות.
- מערבבים פסטה פנה עם הרוטב ויוצקים לתבנית חסינת חום.
- מפזרים גבינה צהובה מגוררת על הפסטה.
- אופים 25-30 דקות עד שהגבינה מבעבעת ומזהיבה. מגישים חם.