7 מתכוני לחם בלי לישה

לחם מחמצת ביתי קלאסי בתהליך לישה ותסיסה ארוך. מקבלים כיכר עם קרום פריך ופנים אוורירי עם טעם עדין וחמצמץ.

קמח עם סודה לשתייה ומלח, ונוזל חמוץ (חלב עם חומץ, רוויון או יוגורט) שמעירים בו את הסודה; מערבבים רק עד שהבצק אחיד, בלי לישה ובלי התפחה, מעצבים כיכר עגולה וחורצים בה צלב, או מעבירים לתבנית, ואופים מיד.

ארבעה מרכיבים, רבע כפית שמרים ולילה של תפיחה איטית עושים את כל העבודה במקום הלישה. הסיר הסגור מחזיק את האדים בתחילת האפייה, וכך נוצר קרום פריך שמתפצח כשהלחם מתקרר.

מאפה תרד ופטריות עם פטנט - בלי להכין בצק ובלי לישה, מנה חלבית קלילה שאהובה על כולם בפחות מחצי שעת עבודה

מתכון קל להכנה של לחם סודה מהיר ללא לישה והתפחה! 15 דקות עבודה לכל היותר ויש לכם כיכר לחם סודה ותבלינים מופלאה וריחנית עם אגוזי פקאן ואורגנו טרי

מתכון לחם מקמח מלא מהיר הכנה, ללא צורך בלישה עם התפחה קצרה- מערבבים את כל החומרים בעזרת כף, יוצקים לתבנית, מתפיחים כחצי שעה ואופים בתנור. לחם מלא בקלות.

מתכון ללחם קל שאפשר לאכול בלי ייסורי מצפון. כיכר לחם ביתית, קלה להכנה ב5 דקות לישה בלבד! כל מה שנשאר הוא להכין את הממרחים האהובים עליכם