כמה זמן צולים ירקות על האש?
קישואים מורחים בשמן זית ומתבלים, וצולים 2–3 דקות מכל צד עד לסימני גריל; קלחי תירס צולים 10–15 דקות, עד שהם משחימים קלות מכל הצדדים.
25 דק׳בסך הכול
7 דק׳עבודה פעילה
18 דק׳המתנה
שלב אחר שלב
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|
| 1 | מחממים את המנגל לחום גבוה | 5 דק׳ |
| 2 | מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, המלח והפלפל השחור | 1 דק׳ |
| 3 | מברישים את הפלפלים האדומים והקישואים בתערובת השמן | — |
| 4 | צולים את הפלפלים האדומים על האש 8–10 דקות | 9 דק׳ |
| 5 | צולים את הקישואים 4–5 דקות מכל צד, עד לסימני חריכה | 9 דק׳ |
| 6 | מעבירים לצלחת הגשה | 1 דק׳ |
טיפים
- כל ירק לפי הזמן שלו: קישוא דק מוכן בדקות, ותירס ופלפלים צריכים יותר, אז מניחים ומוציאים כל ירק בנפרד.
עוד דרכים
- ירקות מוברשים במשרה של שמן זית ותבלינים צולים 5–7 דקות מכל צד, עד שהם רכים, ומברישים שוב פעם-פעמיים בזמן הצלייה.
מה צריך
מנגל · קערה · מברשת אפייה · מלקחיים · צלחת
למתכון המלא: ירקות על האש ←
אפונה
ירקות מנגל צבעוניים עם שמן זית, זעתר ופפריקה מעושנת — תוספת קלה וטעימה לכל מנגל
10 מרכיבים⏱ 39 דק׳afoona.com
אפונה
ירקות צלויים על הגריל בשמן זית ותבלינים - תוספת קלילה ובריאה שמושלמת לאירוח
9 מרכיבים⏱ 22 דק׳afoona.com
אפונה
שיפודי ירקות עסיסיים ועשירי טעם, מושלמים לגריל קיץ
10 מרכיבים⏱ 26 דק׳afoona.com
אפונה
שיפודי ירקות צלויים עם מרינדה זעתר ולימון - מנה קלילה מושלמת לברביקיו
11 מרכיבים⏱ 32 דק׳afoona.com
אפונה
קישואים בגריל - ירק פשוט ומעולה עם שמן זית, שום ועשבים ים תיכוניים
8 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com
