18 מתכוני ירקות על האש

תירס שנצלה בתוך העלים שלו נשאר עסיסי ומתוק, והקצוות מקבלים ריח עשן. עם חמאה חמה וליים זה האוכל הכי טוב ליד מנגל.

שישליק בשר בקר על האש עם ירקות - קלאסיקה ישראלית

פלפלים, בצל, קישואים ותירס, חצויים או פרוסים לאורך, מוברשים בשמן זית מתובל וצלויים על מנגל חם, כל ירק לפי הזמן שלו, עד לסימני חריכה.

חציל קלוי על האש — סלט חציל מעושן קלאסי עם טחינה ביתית וגרגרי רימון

פילה סלמון גריל עסיסי עם מרינדת שמן זית ולימון - מנה בריאה ומהירה שמוכנה תוך דקות

שיפודי עוף צבעוניים עם פלפלים ובצל על הגריל — מנה קלה וטעימה בציפוי תבלינים, מושלמת למנגל

נתח בקר משומן ומתובל במלח גס ופלפל (או משרה במרינדה של סויה ודבש), נצלה על מחבת ברזל לוהטת כמה דקות מכל צד ונח; נפרס נגד הסיב, עם רוטב שמנת, צ׳ימיצ׳ורי או ירקות מוקפצים לצד.

מה יותר ישראלי מחציל קלוי עם טחינה וירקות טריים? מנה מושלמת לארוחת יום שישי ולעל האש ובכלל בכל ארוחה, מלי מאירוב עם מתכון קל להכנה והכי ישראלי שיש!

קבבונים עם ירקות צלויים בנינג'ה גריל. ארוחת צהריים סופר מהירה וללא מאמץ! כמו לעשות על האש בלי העשן מסביב. נינג'ה גריל מתכונים.

כבר לא צריך לקנות! ממש קל להכין קבב ביתי לגמרי לבד, בלי חומרים משמרים ותוספות. המנה המושלמת למנגל של סוף השבוע עם פיתה, טחינה וסלט ירקות

עושים על האש בסופש ומחפשים מנה צמחונית נהדרת שכולם ישתגעו עליה? מכינים בקלי קלות שיפודי ירקות בטריאקי וחמאת בוטנים במתקתקות עדינה

צבעוניים וטעימים - שיפודים עם שלל ירקות מגוונים וטופו מהמם שלא דורשים הכנות מיוחדות או מנגל זמין! רוצו להכין!

נמאס לכם מאותם מתכונים שגרתיים לחזה עוף? קבלו מתכון לחזה עוף ברוטב צ'ימיצ'ורי שמקפיץ אותו לטעמים חדשים, עם ירקות קלויים בצד, לארוחה טעימה ובריאה

רוצים להכין מנה נהדרת לעל האש או לארוחה משפחתית שכולם ידברו עליה? קבלו מתכון של שיפודי פרגית מתקתקים על סלט ירקות שורש

מתכון מהיר וקל לקבבים והסלט המושלם ללוות אותם - משוואיה: סלט ירקות צלויים על האש

טורטית בשר עם טחינה וירקות טריים - ארוחת צהריים טעימה ומהירה ב-10 דקות! אפשר להגיש כתוספת בשרית לעל האש. טורטיה עם בשר טחון - מתכון מעולה.

בניגוד לצ'אטני המבושל (תערובת ארומטית של ירקות או פירות המבושלים בתוספת חומץ, מלח וסוכר), סוגי הצ'אטני הטריים מרעננים, קלים להכנה ומתאימים במיוחד לקיץ - כתוספת לבשרים או דגים על האש, או אפיל..

למחפשים אלטרנטיבה בריאה למנגל על האש - אני מציע מנה של נתח סלמון ברוטב הדרים על הגר